Les figues sont l’un des fruits les plus anciens du monde et sont largement consommées par les humains depuis des milliers d’années. La patrie des figues est l’Anatolie, mais elles se sont également répandues dans la Méditerranée orientale et dans la péninsule arabique à l’époque préhistorique. Le Ficus carica, ou figue noire, qui pousse sur ces terres et tire son nom de la Carie, était un fruit abondamment consommé dans les civilisations anciennes. Hérédote citait les figues séchées comme l'une des dix bénédictions fondamentales de la vie en Lydie.

Nom botanique : Ficus Carica L.,Cultivar : Yellow Lobed (Sarilop) représente 60 % de la production mondiale de figues séchées.

Figues Séchées Lobées Jaunes de Nazilli, Région Egéenne

Les figues séchées de la mer Égée, cultivées et produites dans la Montagne Aydın et plus particulièrement dans les villages de Nazilli, appartiennent à une variété unique, la "Lobé Jaune", enregistrée auprès des indications géographiques. Ce sont des figues d'excellente qualité, finement pelées et idéales pour le séchage. En raison du microclimat particulier de la région, elles ont un goût doux, extrêmement frais et une texture charnue et vous pouvez profiter toute l’année.